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发布时间:2021-07-31 02:46:00 作者:豆米化工
消泡剂为什么被称为“工业味精
消泡剂为什么被称为“工业味精”,味精作为一种鲜味物质在我们的饮食生活中可谓是无所不及。其实在工业生产中也有一种和味精很类似的物质,用量不需太多,可作用十分神奇,它就是“消泡剂”。
在大多数应用场合,无须深究起泡原因,或者也不可能查明起泡原因。况且各行业中的起泡因素是不同的,更具体的可以说各厂家的每道生产工序的起泡因素都是不相同的。添加消泡剂是较方便、有效的解决措施。所以,消泡剂深受到各个行业的喜爱和欢迎,发展速度很快。在八十年代初以来,全世界消泡剂年消耗量已达50万吨以上。消泡剂在对改进生产工艺、提高产品质量、降低成本、节约能源、提高生产率、增加附加值等方面发挥了巨大作用,因此有“工业味精”之称。
消泡剂
食用消泡剂
使用方法:本品可在基础料中一次性添加;连续向发酵液中滴加或流加;使用数量:单独使用按配料体积的0.15%-0.2%;如配合0.01-0.03%的泡敌使用,按0.05-0.1%即可达到很好的消泡效果。
产品安全:建议在选用前,取发泡液小样模拟实际使用条件进行消泡试验及确定消泡剂的佳添加量。用于、食品方面消泡时,应严格按照药典及有关法规要求,在使用前应进行消毒、灭菌处理。
包装贮运:25公斤塑桶或200公斤内涂塑铁桶包装;贮于阴凉处,按非危险品运输,注意防冻。
消泡剂,也叫消沫剂,有消除已产生泡沫和抑制泡沫的产生的能力,因此被广泛应用于食品加工业及工业中。不过在不同的领域所运用到的类别都是不一样的,那么你知道其分为哪几类,各有什么性能特点吗?接下来奇晟贸易的小编就来给大家介绍一下。
消泡剂多为液体复配产品,主要分为三类:矿物油类、有机硅类、聚醚类。
下面我们来具体谈谈这三类消泡剂各有哪些性能特点。
矿物油类消泡剂通常由载体、活性剂等组成。载体是低表面张力的物质,其作用是承载和稀释,常用载体为水、脂肪醇等;活性剂的作用是抑制和消除泡沫,常用的有蜡、脂肪族酰胺、脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二硅氧烷等。
有机硅类消泡剂溶解性较差,在常温下具有消泡速度很快、抑泡较好,但在高温下发生分层、消泡速度较慢、抑泡较差等特点。
聚醚类消泡剂包括聚氧甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、效果好、消泡速度快、热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、豆制品、蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂 。
. 有机硅消泡剂在延迟焦化工艺中的
应用延迟焦化工艺主要是炼油厂将重质渣油经深度加工,提高轻质油收率的热加工工艺。延迟焦化工艺中焦炭塔内高温裂解的油气从部分裂化的焦化原料(高黏度树脂状物质)中逸出,形成很高的泡沫层,泡沫层夹带大量焦粉,随着焦炭塔内焦层高度逐渐增长,泡沫层内的焦粉和未完全反应的稠油随焦化油气一起从焦炭塔顶大油气管线携带到分馏塔,引起分馏塔结焦,甚至造成辐射段进料过滤器、分馏塔底循环过滤器和进料泵堵塞,加热炉管结焦,严重威胁装置的安全生产。携带到分馏塔内的焦粉经分馏等工艺进入到焦化、柴油中,对后续加氢还原工艺也会造成危害。为了消除以上不利影响,国内外普遍采用了在焦炭塔上部加注消泡剂的技术。消泡剂具有显著的消泡效果,可以将泡沫层高度降低,从而减少焦化装置焦粉携带,延长焦化装置的运转周期。石油化工科学研究院开发了低硅、无毒、用量少、消泡的CDF-10消泡剂,应用在镇海炼化股份有限公司1.1Mt·a-1延迟焦化装置上,并探索了注入位置、注入量和注入方式对消泡效果的影响,应用结果表明消泡剂使焦炭塔的有效利用率由65%提高到78%,处理量也相应提高。采用一种在高温下评价消泡消泡性能的方法,评价了有机硅、低硅和无硅延迟焦化消泡剂的消泡性能。实验结果表明,无硅消泡剂耐热性很差,在150℃以后就发生分解,起不到消泡作用,不适合延迟焦化过程使用;而有机硅消泡剂在400℃时,仍然能保持很好的消泡效果,适宜的有机硅消泡剂加入量为20~50μg·g-1,含有交联结构聚硅氧烷的低硅消泡剂在加入量很少的情况下就能达到很好的消泡效果。
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